Che tu festeggi o no San Valentino, Febbraio è (oltre al gioco e all’allegria del Carnevale) il mese dell’amore. E se da un lato c’è un nesso impercettibile tra cucina e cuore, dall’altro ci sono cibi che hanno la capacità di stimolare la sensualità nell’uomo quanto nella donna, i cosidetti […]
Filetto di salmone gratinato con zenzero e cioccolato puro
Primo appuntamento di febbraio con la Rubrica Idea Menù che dedica il suo menù all’amore, proponendoci un menù ideale per il giorno degli immanorati. Per l’occasione ho pensato ad un secondo piatto di pesce: il filetto di salmone gratinato con zenzero e cioccolato puro. E’ un piatto semplice da preparare […]
