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Cookies alla zucca – Pumpkin’s Cookies

I Cookies alla zucca (o Pumpkin’s Cookies) sono dei biscotti vegan friabili a base di zucca. Croccanti fuori ma soffici dentro, profumatissimi, perfetti per una sana e golosa colazione o merenda di grandi e bambini.

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Dolcetti di Halloween: tortine alla zucca (senza burro nè uova, con frosting al burro vegetale) e biscotti vari (senza burro), tutti mostruosamente golosi!

Pasta con castagne

Pasta con le castagne

La pasta con le castagne è un primo piatto autunnale, dal sapore avvolgente e gustoso, una pietanza in bianco di facile esecuzione, nutriente e saporito.
Il condimento a base di castagne (anche detto “sugo bianco” di castagne) si può preparare in anticipo e scaldato qualche minuto prima della mantecatura della pasta.