Secondo appuntamento dell’anno con la nostra Rubrica Il Granaio – Baking Time, e per questa occasione, ho preparato dei biscotti salati senza glutine perchè realizzati con sola farina di miglio integrale e mandorle tritate, arricchiti con del miglio soffiato. Dall’aspetto rustico, questi biscotti per forma e colore ricordano (volutamente) i […]
Zuppa di miglio con lenticchie e riso
Nuovissimo appuntamento con la nostra Rubrica Al Km 0, il primo appuntamento per questo nuovo anno! Anno nuovo, menù nuovo, ma che ha un tema che accomuna le esigenze più o meno di tutti in questo inizio di anno: la leggerezza! Eh si, superate le festività, si ha la necessità […]
