Mese: aprile 2012

Yogurt con pera e composta di mele

Ingredienti: (per 1 porzione) 100 g pera 1 yogurt bianco per bambini 2 cucchiai di composta di mela Preparazione: Per la composta di mela Lavare e pelare circa 200 g di mele (preferibilmente le renette), eliminare i semi  ed il torsolo, tagliare  apezzetti. Cuocere in una casseruola a fuoco lento […]

Pastina al pomodoro

Ingredienti: (per 1 porzione) 20 g pastina per la prima infanzia 1 pomodoro maturo 1 foglia basilico 1 cucchiaino olio evo 1 cucchiaino parmigiano reggiano 200 ml brodo vegetale 40 g prosciutto cotto per il brodo vegetale: 1 carota 1 patata 1 zucchina 1 foglia di bieda 1 sicchietto di […]

Uova chic !

Voglia di uovo? Si, ma come presentarlo in maniera nuova ed originale? Ecco un sistema un pò meno pratico, ma dal risultato finale di successo e d’effetto…. Una versione chic dell’uovo semi-sodo!! Ingredienti: (per 2 persone) 3 uova sale fino “Gemma di Mare” crema di aceto balsamico olio evo Preparazione: […]

Corona di patate con pistacchio

Semplici, veloci, e piacciono a tutti: le patate al forno!! ………..Ma con un tocco personale!!                        Patate con pistacchio!! Ingredienti: patate (io mi regolo calcolando 1 patata di media grandezza a persona) 20 – 30 g farina di pistacchio Bacco sale pepe olio evo Preparazione: Pelare le patate e tagliarle […]