RICETTE senza latticini, tradizionali, e dal mondo
Ingredienti: (per 2 porzioni) 5 manciate di riso basmati 1 mazzetto d’asparagi di coltivazione 1 bustina di zafferano 1 porro Peperoncino casereccio, sale integrale marino olio extravergine d’olive Preparazione: Lasciare in ammollo in acqua fredda il riso, cosicchè mantenga i chicchi lunghi e sodi una volta cotti. […]
Il mio ometto ha ormai decisamente abbandonato gli omogenizzati, e per merenda ormai solo cose da grandi: crakers (e belli salati li vuole!!), una fetta di pane con la marmellata (che poi viene accuratamente spalmata tra le mani e passata sui capelli a mò di gelatina ………. e tiene bene […]
E per completare il racconto “Prima candelina” del mio topino, mancava solo di raccontare il menù!! Come anticipato, stavolta non ho voluto strafare con portate e piatti impegnativi, tutt’altro: piatti freddi o al massimo che si potesseso terminare facilmente e velocemente l’indomani …. Beh, anch’io volevo stare lì a spupazzarmi […]
Ingredienti: (per 10 persone) 1 petto di pollo da 500 gr (in un unico pezzo) 1 avocado 70 gr olive nere snocciolate 1 cetriolo 70 gr rughetta 150 gr di salsa allo yogurt 50 gr piselli finissimi erbette aromatiche a scelta sale grosso verde delle Hawaii Gemma di Mare Preparazone: […]
Ideali per rallegrare le tavole nelle feste dei più piccini (e grandi, perchè no!!), questi cake pops si prestano ad ogni forma e copertura che più ci stuzzica la fantasia ……….. Ingredienti: (per 30 cake pops circa) 3-4 cucchiai di marmellata Fiordifrutta al limone “Rigoni di Asiago“ 400 g di […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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