RICETTE senza latticini – tradizionali. fusion . dal mondo
Ingredienti: (per 2 porzioni) 5 manciate di riso basmati 1 mazzetto d’asparagi di coltivazione 1 bustina di zafferano 1 porro Peperoncino casereccio, sale integrale marino olio extravergine d’olive Preparazione: Lasciare in ammollo in acqua fredda il riso, cosicchè mantenga i chicchi lunghi e sodi una volta cotti. […]
Il mio ometto ha ormai decisamente abbandonato gli omogenizzati, e per merenda ormai solo cose da grandi: crakers (e belli salati li vuole!!), una fetta di pane con la marmellata (che poi viene accuratamente spalmata tra le mani e passata sui capelli a mò di gelatina ………. e tiene bene […]
E per completare il racconto “Prima candelina” del mio topino, mancava solo di raccontare il menù!! Come anticipato, stavolta non ho voluto strafare con portate e piatti impegnativi, tutt’altro: piatti freddi o al massimo che si potesseso terminare facilmente e velocemente l’indomani …. Beh, anch’io volevo stare lì a spupazzarmi […]
Ingredienti: (per 10 persone) 1 petto di pollo da 500 gr (in un unico pezzo) 1 avocado 70 gr olive nere snocciolate 1 cetriolo 70 gr rughetta 150 gr di salsa allo yogurt 50 gr piselli finissimi erbette aromatiche a scelta sale grosso verde delle Hawaii Gemma di Mare Preparazone: […]
Ideali per rallegrare le tavole nelle feste dei più piccini (e grandi, perchè no!!), questi cake pops si prestano ad ogni forma e copertura che più ci stuzzica la fantasia ……….. Ingredienti: (per 30 cake pops circa) 3-4 cucchiai di marmellata Fiordifrutta al limone “Rigoni di Asiago“ 400 g di […]
Io sono Sabrina, una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Pasticciare ai fornelli per innovare piatti tradizionali, sperimentare e trovare nuove combinazioni di sapori, è ciò che amo fare da sempre, è ciò che mi fa star bene. Questo matrimonio tra tradizione e innovazione, amo dapprima studiarlo e dargli vita in cucina, per poi immortalarlo in uno scatto che ne possa esaltare le qualità. Infine, tutto ciò amo farlo rivivere ai miei lettori attraverso la tastiera grazie a “Delizie & Confidenze”.
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