Mese: aprile 2013

Bicchierini meringa e fragola

Filastrocca di primavera più lungo è il giorno, più dolce la sera.  Domani forse tra l’erbetta spunterà la prima violetta.  O prima viola fresca e nuova  beato il primo che ti trova, il tuo profumo gli dirà, la primavera è giunta, è qua.  Gli altri signori non lo sanno e […]

A new present for me!!

Finalmente una bella giornata, con tanto di sole, venticello leggero leggero, clima mite … ed io inizio a stare davvero bene, ad essere solare, a riappropriarmi del mio essere gioioso, allegro e positivo …. e sapete cosa ha contribuito a rallegrare e colmare di gioia la mia giornata?  Il nuovo […]

Bollito con confettura di peperoni rossi

Ricordate i miei tagliolini in brodo? Per preparare un ottimo, sano e genuino brodo come “quello di una volta”, ho utilizzato carne da bollito e verdure che, come sicuramente faremo tutte, sono state utilizzate per preparare un buon secondo con contorno leggero e squisito! Generalmente lo presento così, semplicemnete con […]

Tagliolini in brodo

Tra le varie ricette che stavano buonine lì in attesa di essere pubblicate, oggi ve ne voglio proporre una che, secondo me, con questa giornata fredda e piovosa, ci sta propio bene!! E’ un classico di casa mia. Mia mamma, e prima di lei mia nonna, lo preparavano spesso in […]

Gabriella’s Cake

Come vi avevo accennato qualche post fa, la settimana che ha preceduto la Pasqua si prospettava come una settimana di furore per la mia cucina, in previsione di torte su torte da preparare. Alla fine a causa febbre abbiamo saltato la torta per la festicciola all’asilo di topino, abbiamo saltato […]