RICETTE senza latticini, tradizionali, e dal mondo
Carnevale alle porte ed il web è colmo già di tante ricette della tradizione, una fra tante, le frappe (o chiacchiere) di carnevale! Ma se a carnevale ogni scherzo vale, perchè non giocare un pò e scherzare con la tradizione? Per quest’anno perciò, ecco la mia prima ricetta di Carnevale: […]
Nel nostro girovagare per l’Italia, abbiamo avuto modo di conoscere e gustare di tanti prodotti, alcuni più comuni, altri tipici, altri più tradizionali…. Avevamo già avuto modo di conoscere i prodotti del Consorzio salumi Piacentini, e quando ho visto realizzarsi la possibilità di poter collaborare con loro…beh…mi sono sentita molto, […]
Da tempo ormai nella mia cucina sono stati introdotti alimenti nuovi, le mie “ricette tradizionali” sono state sottoposte a delle rivisitazioni, ho dovuto “studiare” alimenti nuovi, mi sono “reinventata” in cucina…. Ed il motivo si, è lei: la scopeorta* di allergie alimentari del mio cucciolo, allergia al latte vaccuino, uova […]
Tra le mie collaborazioni, un posto particolare lo riserva Nuova Terra con i suoi prodotti: in casa tutti amiamo cereali e legumi, e i loro prodotti si presentano così gustosi preparati nella loro semplicità, che a volte dimentico di impiegarli per nuove preparazioni…. Ingredienti: (per 4 persone) 250 gr di […]
Ed ecco una nuova ricetta ideale per un antipasto, buono come secondo, invitante per i più piccini…. Ingredienti: 2 confezioni di fasta sfoglia rettangolare (oppure seguire la ricetta che trovate qui) 1 cavolo verza 3 patate a pasta gialla (media grandezza) 1 spicchio d’aglio rosso olio sale semi di pavavero […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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