Mese: agosto 2018

Minestra di fagioli borlotti freschi

Minestra di fagioli borlotti freschi

L’estate, si sa, è il periodo dell’anno in cui si trovano in abbondanza ortaggi e legumi freschi. E sebbene le alte temperature suggeriscano di preparare piatti freddi e veloci, non riesco a non stare ai fornelli per gustare di queste prelibatezze in tutta la loro freschezza. Ed è così che […]

Pizzette alla ricotta (senza lievito)

Pizzette alla ricotta (senza lievito)

A chi non piacciono le pizzette salate? Non mancano mai nei buffet o nei vari party, e sono sempre quelle che finiscono prima! Si possono preparare facilmente in casa e in vari modi, in base ai nostri gusti e al tempo che abbiamo a disposizione. Possono essere fatte con l’impasto […]