Mese: dicembre 2018

Naked Panettone: Torta Panettone Farcito

Natale ormai è passato, e ci si prepara ora a festeggiare la fine di questo anno e a brindare all’inizio di uno nuovo: tra poco meno di 24 ore, tutti pronti in abito da sera per raggiungere amici o parenti per il ricco cenone, a casa o in festosi locali, […]

Stella al cioccolato

Solo tre mesi fa nasceva questa nostra nuova Rubrica “Il Granaio – Backing Time“, una rubrica dedicata a tutti i lievitati, dolci e salati, e a tutti quei meravigliosi prodotti che si possono trovare dal panettiere, quelle piccole, profumatissime e graziosissime “boutique del pane” , dove oltre a questo, puoi […]

Crema dolce alle castagne (vegan e gluten free)

La crema dolce alle castagne è una deliziosa crema realizzata con farina di castagne, che si prepara senza l’agginta di uova, né lette, né burro, ed è quindi indicata per tutti coloro che hanno delle allergie o intolleranze alimentari verso questi alimenti, oppure per chi segue un regime alimentare vegano. […]

Christmas Cookie Choc

Ci siamo, Natale ormai è qui: si spuntano le ultimissime cose da fare, si impacchettano gli ultimi regali, si legge e rilegge il menù pensato per festeggiare questa giornata insieme ai propri cari. Se anche tu, come me, cerchi sempre qualcosa di nuovo da preparare con cui deliziare e stupire […]

Conchiglioni ripieni con baccalà mantecato e cicoria

Ultimo appuntamento per l’anno 2018 con la Rubrica Idea Menù che, dopo avervi lasciato tante deliziose proposte per il menù di Natale, vuol salutare l’anno che sta per concludersi con un menù dedicato al cenone di Capodanno, con tante favolose portate finger food per un menù ricco e festoso. Per l’occasione ho preparato […]