Pink Lady Apple Milk per il #HELLOCOOKPINKCHALLENGE

Ottobre è il mese del nastro rosa della Breast Cancer Campaign , che ci ricorda che ottobre è il mese della prevenzione contro il tumore al seno, il mese dedicato all’importanza della sensibilizzazione, della prevenzione (appunto) e del sostegno alla ricerca.

Perchè oggi dal cancro al seno si può guarire, ma è necessaria una preventiva diagnosi e, quindi, è fondamentale sottoporsi a preventivi controlli.

Per diffondere l’importanza della prevenzione, e sensibilizzare le donne su questo importante gesto, nonchè per sostenere la ricerca, è nata una Challenge, o meglio, una Pink Challenge: una campagna di informazione sostenuta da alcune testimonial che invitano a diffondere il suddetto messaggio attraverso la realizzazione e pubblicazione in rete di ricette dove il rosa sia il colore predominante.

Con estremo piacere rispondo all’invito delle mie amiche e colleghe blogger preparando per la challenge mio piccolo contributo rosa: il Pink Lady Apple Milk, ovvero un frullato di latte di mandorle caldo con mela e polvere di lampone.

Una bevanda calda e nutriente, dal sapore delicato e piacevole, resa ancor più deliziosa dall’aggiunta di panna vegetale per una colazione super o una deliziosa merenda.

Pink Lady Apple Milk

 

Ingredienti

  • 200 ml di latte di mandorle non zuccherato
  • 1 cucchiaino di polvere di lamponi
  • 1 mela rossa piccola
  • 1 baccello di vaniglia bourbon
  • 1 stecca di cannella
  • 1 cucchiaino di miele
  • 100 ml di panna vegetale per decorare
  • zuccherini rosa per decorare
  • lampone o ciliegia candita per decorare

Procedimento

  1. In un pentolino versare il latte di mandorla e aggiungere i semi ricavati dalla bacca di vaniglia e la stecca di cannella. Portare ad ebollizione, quindi spegnere e lasciar intiepidire.
  2. Filtrare il latte caldo e versarlo nel bicchiere del frullatore. Unire la mela sbucciata, privata dei semi e tagliata in pezzi.
  3. Unire il miele ed 1 cucchiano di polvere di lampone. Frullare fino ad ottenere un composto liscio.
  4. Versare nel bicchiere e decorare con la panna vegetale montata.
  5. Decorare con poca polvere di lampone, una ciliegia candida o un lampone, e zuccherini rosa.
  6. Gustare ancora caldo.

Pink Lady Apple Milk

#HELLOCOOKPINKCHALLENGE



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4 Commenti

  1. Sostengo la ricerca e la prevenzione da sempre e mi piace questa sensibilizzazione con delle ricette 🙂
    Buonissima e golosa la tua proposta, baci e buona settimana <3

  2. Che spettacolo!! delicato e bellissimo!! un bacio!

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