Le polpette di patate sono delle palline con crosticina croccante e cuore morbido di patate, accompagnate da una salsa allo yogurt con limone e pepe bianco.
Favolose come antipasto, ideali da servire con l’aperitivo, perfette per un buffet, ottime da servire in ogni occasione.
Le polpette di patate sono senza glutine, facili e veloci da preparare.
Io sono Sabrina, una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Pasticciare ai fornelli per innovare piatti tradizionali, sperimentare e trovare nuove combinazioni di sapori, è ciò che amo fare da sempre, è ciò che mi fa star bene. Questo matrimonio tra tradizione e innovazione, amo dapprima studiarlo e dargli vita in cucina, per poi immortalarlo in uno scatto che ne possa esaltare le qualità. Infine, tutto ciò amo farlo rivivere ai miei lettori attraverso la tastiera grazie a “Delizie & Confidenze”.