Aperitivi e Finger Food

Tortini salati, stuzzichini vari, idee facili e sfiziose

Biscotti al parmigiano

Vi capita mai di avere degli ospiti che arrivano con un certo anticipo, mentre voi siete ancora in cucina a completare gli ultimi preparativi? Come accoglierli senza intrattenerli in cucina? Io risolvo con dei piccoli “apri pasto” che allietano la loro attesa, tra una chiacchiera e l’altra, mentre si aspetta […]

Sfogliatine croccanti integrali con mix di semi

Dopo una lunga assenza, rientro con tante novità da raccontarvi, ma intanto inizio col proporvi una ricettina semplice e gustosa, ideale da utilizzare come antipasto, o come un semplice sfizio, in versione vegetariana. Lo sapevate che l’antipasto è stato inventato dagli antichi Romani? Ebbene si:  amavano aprire il sontuoso banchetto di festa […]

Rustici di sfoglia & verdure

Ci sono cose che in casa mia non mancano mai, quali, ad esempio, un rotolo di pasta sfoglia. Si, si può realizzare anche “home made“, ma per rispondere al quelle voglie improvvise di qualcosa di sfizioso, o quando non si ha proprio molta voglia di mettersi ai fornelli, o semplicemente […]