Aperitivi e Finger Food

Tortini salati, stuzzichini vari, idee facili e sfiziose

Mini quiche con cenfettura di peperoni rossi, cipolle e ginger

Eccoci (finalmente!!) alla seconda ricettina menzionata nel “famoso” post “domenica di pioggia“, ricordate? Stavolta a stuzzicare la mia fantasia è stato un prodotto nuovo che Cascina San Cassiano mi ha inviato in prova: la confettura di peperoni rossi. Si, già conoscevo questo prodotto, lo avevo già provato (come “consumatore finale”!!) […]

Stella croccante con funghi, asparagi e gamberetti

Ingredienti: (per 2 porzioni) 2 rosette grandi 100 gr funghi misti 50 gr gamberetti 100 gr asparagi aglio olio evo sale peperoncino piccante timo Preparazione: Tagliare a metà le rosette ed utilizzare la parte superiore poichè più ondulata e farle bruschettare in forno già caldo per qualche minuto (non devono […]