Rubriche di cucina

Rubrica Idea Menù

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L’Italia Nel Piatto
Il Granaio - Baking Time

Il Granaio – Baking Time

pane di semola

Pane di semola con semi di zucca e girasole

Un classico della tradizione italiana, preparato con farina di semola rimacinata di grano duro, più comunemente ” pane di grano duro”. Questo pane si presenta con crosta croccante e mollica morbida, con un colore di un tenue giallino.
A render speciale il sapore di questo pane, l’aggiunta di semi di zucca e di girasole all’impasto.

Ciambella al caffè e latte caldo vegetale)

Ciambella al caffè e latte caldo (vegetale)

Un dolce sofficissimo, umido, profumato e golosissimo. Si preparar con soli ingredienti di origine vegetale, ed è un dolce perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Inoltre, servito con del gelato o delle creme, è uno straordinario dessert da fine pasto.

Fettuccine al ragù d'agnello

Fettuccine al ragù d’agnello

Le fettuccine al ragù d’agnello sono un primo piatto ricco e gustoso, un piatto diffuso in tutto il territorio italiano, perfetto per i menù di festa e le occasioni speciali.

Un piatto della nostra tradizione, dove la pasta all’uovo (fresca o confezionata) si lascia avvolgere dal ragù di agnello, un condimento delicato e saporito al contempo, semplice da preparare.