Dolci da forno e fritti-Crostate

Mondo Bakery: torte, ciambelloni, muffin, cupcake, brioches….

Kurtos Kolacs , dolci tipici di Budapest

Visto il mio precedente post, come non aspettarvi che io non  mi sia incimentata a riproporre uno dei piatti provati a Budapest?? …………….  Più che un piatto, ho iniziato dal dolce!!………… ma vabbè, sono dettagli!!!!…………. Di origini ungherese (appunto)  i Kurtos Kolacs hanno un profumo inebriante e un sapore che […]

Mini Cake di cioccolato al pistacchio e fragole

Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 3 cucchiai di latte 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Biscotto “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 100 g cioccolato al pistacchio “Bacco“ […]

Mini cake al fondente e amarene

Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Butterschotch “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 3 cucchiai di latte 100 g cioccolato fondente amarene “Fabbri” […]

Torta al fondente

Pasqua  =  tanta cioccolata che gira per casa per giorni e giorni dopo…..  =  tentazione troppo grande da resistere!!! La soluzione è eliminarla…… riciclandola! Si, va bene, è sempre dolce, sono sempre calorie…… ma si può sempre decidere tra: 1) si può far fuori in una sola volta!! ……….. (certo, […]