Desserts

Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design

Ciambelle di manioca per colazione

Eccomi con un’altra idea realizzata con la manioca. La ricetta è semplicemente quella delle classiche ciambelle fritte con le patate,  ma quest’ultime lasciano il posto alla loro degna sostituta: la mioca (appunto). Risultato?  Stesso gusto strepitoso delle ciambelle fritte,  con una diversa nota lasciata dalla manioca, ed un profumo più […]

Bicchierini meringa e fragola

Filastrocca di primavera più lungo è il giorno, più dolce la sera.  Domani forse tra l’erbetta spunterà la prima violetta.  O prima viola fresca e nuova  beato il primo che ti trova, il tuo profumo gli dirà, la primavera è giunta, è qua.  Gli altri signori non lo sanno e […]

Gabriella’s Cake

Come vi avevo accennato qualche post fa, la settimana che ha preceduto la Pasqua si prospettava come una settimana di furore per la mia cucina, in previsione di torte su torte da preparare. Alla fine a causa febbre abbiamo saltato la torta per la festicciola all’asilo di topino, abbiamo saltato […]

Pie di topinambur e miele al limone

Ci sono tantissimi contest interessantissimi in questo periodo, e vorrei partecipare proprio a tutti ….. ……….. Per riuscirci dovrei fare solo questo però!!! …. Tra l’altro in questi prossimi giorni ci sono molte cose da fare, e nel giro di una settimana, tre torte da preparare: una per la mia […]

Crostata alla zucca

Rieccoci mie care, con un altro dei miei esperimenti in cucina ….. Volendo a tutti i costi partecipare al contest di Donatella di Fiordirosmarino “Due anni di Fiordirosmarino e un contest per festeggiare” e cercare di vincere per la categoria arancione … (beh, l’arancione è uno dei miei colori preferiti, […]