Desserts

Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design

Mousse di yogurt greco al finocchietto

Tornando a curiosare nel mondo  “Erbe & Spezie“, vi lascio una ricettina dolce ma leggera e delicata che va ad accrescere il capitolo dedicato al finocchietto !! Ingredienti: per la mousse 400 gr yogurt greco intero 1 cucchiaio di miele di acacia 30 gr finocchietto per la salsa aroma liquirizia […]

Pizza rustica con pere alle spezie

Sono stata invitata a partecipare ad un contest molto carino, dove bisogna riproporre ricette della tradizione italiana. Il contest si chiama “La nonna Made in Italy”, così ho deciso di partecipare con una ricetta della mia nonna, sia negli ingredienti, sia nel nome: mia nonna chiamava ciambelloni e dolcetti simili […]

Ciambella soffice con miele al limone ….. facciamo merenda?

Sempre più sentita oggi è la necessità e la voglia di preferire prodotti biologici ai più comuni alimenti industriali confezionati …… Sopratutto per l’alimentazione dei nostri piccoli, la scelta di prodotti naturali e quanto più biologici possibili,  si fa crescendo …. Così, alla solita domanda “che gli do per merenda”, […]

Plumcake soffice

Dieta. Dieta… Di -e – ta …………….. ma che brutta parola !! ………….. Ecco perchè tutte queste giornate cupe, grigie, spente ……. io sono a dieta = niente dolci che è = a poca felicità che è = a queste giornate cupe, grigie, spente ………… Però io il dolcetto lo […]