Desserts

Dolci per tutti i gusti: al cucchiaio, creme, dolci da formo, semifreddi, gelati, torte di compleanno, mondo bakery e cake design

Mousse di cuori al lampone

………. E per completare una dolce e romantica cena tête-à-tête, ci vuole un dolcetto tutto cuori, profumato, soffice e goloso …. tutto love, love, love !!!! E se proprio andate di corsa, questo è l’ideale: si prepara in un baleno, e bastano pochi minuti nel frigo per dare la forna […]

Torta con cuore morbido per San Valentino

E’ un trionfo di cuori questa torta preparata per la mia amica, una torta con un cuore di cuore cremoso!! E’ il mio di trionfo: il mio primo lavoretto di cake design su commissione !! (e sottolineo: autodidatta !!!) Anche se può sembrare il contrario, è stato un rompicapo fare […]

Torta a scacchiera per Carnevale….

….. e la festa di topino all’asilo!! Premessa:  sembra sia ufficiale: all’asilo da topino, sono la mamma designata per i dolci !! E questo non può che rendermi felice e farmi gongolare un pochino (…………. e vabbene, lo ammetto: mi gongolo tanto, mi pavoneggio un pò per la preferenza che […]

Torta all’ananas

Ieri sistemavo la dispensa in cucina, e mi sono accorta di avere un barattolo di ananas sciroppate , comprate per chissà quale occasione (e sopratutto non scadute!!!) dimenticate lì….. Si, questo è un mio grandissimo problema: compro, compro e compro perchè mi può servire, dopo faccio, non si sa mai […]

Cookies

Ciao amici, oggi parliamo di “cookies”,  i tipici croccanti e gustosissimi biscotti di origine americana! Chi non ne ha assaggiato mai uno? Sono buonissimi!! Finora ho sempre mangiato solo quelli che si trovano in commercio, ma mi hanno suggerito questa ricettina da provare che vi assicuro, ha un risultato eccezionale!! […]