RICETTE PER TUTTE LE CUCINE
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La cheesecake salata è un aperitivo originale e raffinato, da servire in monoporzione in piccoli bicchieri, o leggermente più grandi da gustare in dolce compagnia. Una base di taralli multicereali, farcite con crema di “formaggi” vegetali, e un topping di basilico e pinoli per la versione vegana “milk free“, pensata per lo […]
Amici miei, oggi si viaggia, e lo facciamo insieme alla nostra carissima amica de Carolina va in città che oggi ci fa volare fino a Reykjavik, capitale della bella Islanda. L’Islanda è un’isola che dal punto di vista geografico vanta della formazione geologica più giovane della terra, creatasi infatti solo 25 […]
La corona al mascarpone e “Scalogno di Stefania” è una torta salata che racchiude al suo interno un cuore cremoso al mascarpone e scalogno. Lo scalogno, lo conosciamo tutti, è una pianta affine alla cipolla con la quale condivide molte caratteristiche e che, negli ultimi anni, ha preso sempre più […]
In questi giorni ho affrontato il tema della comunicazione digitale, della sua importanza, e di come questa sia indispensabile e utile per un’azienda così come per un blogger, e di come sia necessario un attento studio per ben organizzarla e strutturarla per un buon risultato. Se l’invio della newsletter per […]
Oggi non parliamo di ricette: oggi parliamo di email marketing (una forma di marketing diretto con il pubblico, che usa la posta elettronica come mezzo per comunicare messaggi, commerciali e non), e dell’importanza che essa ha per un’azienda così come per un blog, anche per un blog di cucina! Ma […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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