Ricette per Cambiasol

Ricette naturali a base di Tofu e Tempeh della linea Cambiasol Srl, realizzate in esclusiva per i loro ricettari da inserire all’interno di ogni confezione di prodotto.

Temph di fagioli allo zenzero

Temph di fagioli allo zenzero

Guardate che carino il ricettario di gennaio? Oltre a prodotti di qualità, materie prime italiane certificate, senza OGM, biologici e senza glutine, la Cambiasol pone particolare attenzione per una produzione ecosostenibile, senza sprechi (e prodotti realizzati a mano), così come pone una particolare attenzione ai dettagli, proprio come la realizzazione […]

Tempeh con zucchine e spinaci al cocco

Uno degli abbinamenti che più mi ha conquistata nel preparare piatti con il tempeh, è l’armonia di sapori che nasce in accostamento a verdure e al cocco. Proprio da questo gusto personale, nascono una serie di ricette che “giocano” intorno a questi sapori, così come il piatto che vi propongo […]

Tempeh al curry

Tempeh al curry

Una delle altre proposte ideate per il ricettario di Gennaio della Cambiasol, è il Tempeh di soia al curry, un piatto veloce veloce che in pochi minuti ci permetterà di portare in tavola un secondo saporitissimo. Noto anche come “carne di soia”, il tempeh è un alimento originario dei Paesi del […]

Fusilli con crema di tofu, pomodorini secchi e pinoli

Fusilli con crema di tofu, pomodorini confit e pinoli

Basta davvero poco per preparare un primo piatto delizioso ed invitante, e senza rinunciare alla leggerezza; come questi fusilli con crema di tofu con pomodori confit e pinoli. La crema di tofu, realizzata con l’aggiunta di yogurt di soia al naturale, dona la giusta cremosità che avvolge tutti gli ingredienti. Anche […]

Crostini integrali con Temph di Ceci al sugo

Crostini integrali con Tempeh di ceci al sugo

Ed anche per il mese di gennaio, le ricette a base di tempeh e tofu sono già disponibili all’interno di ogni confezione di prodotti della linea Cambiasol. Realizzare dei piatti, dolci o salati, con questi prodotti è davvero una gran soddisfazione per me, riuscire a conoscere ad ogni preparazione sempre […]