RICETTE PER TUTTE LE CUCINE
Ricette di carne
Nuovo appuntamento con la Rubrica AL km 0 che, con l’avvicinarsi della stagione più fredda, ci regala un carico di energia e sostanze nutritive, grazie al Menù “Un carico di…frutta secca”! Di tutta la frutta secca (ed essiccata) tra cui poter scegliere, ho optato per quella che riscuote un successo particolare […]
Ormai sapete bene che quando si parla di cucina del mondo, si viaggia con “Carolina va in Città“, che questa volta ci porta a conoscere le meraviglie di Strasburgo. Strasburgo è il capoluogo della regione dell’Alsazia-Champagne-Ardenne-Lorena, nel Nord-Est della Francia, ed è la sede ufficiale del Parlamento Europeo. Data la […]
Siamo già a metà di questo settembre che ci accompagna per mano verso una nuova stagione: l’autunno, la stagione che porta le fragranze più inebrianti, dagli aromi di mosto, alle caldarroste appena cotte, del terreno bagnato dalla pioggia, di funghi nascosti nel sottobosco umidiccio…. E questi aromi accompagnano il ritorno di […]
Le costine di agnello in padella sono una ricetta semplice, ma molto saporita, che mette in risalto in modo particolare la delicatezza e la morbidezza delle costine di agnello. Sono una ricetta tipicamente pasquale, arricchite in questa mia ricetta dai finocchi e dalle olive al pepe rosa e lime Ficacci.
Come far mangiare le verdure ai bambini? Questa la sfida per eccellenza di tutte le mamme (o quasi): far mangiare le verdure ai propri bambini! Gran parte dei bambini infatti odia le verdure e si rifiuta anche solo di assaggiarle. Ma esistono molti trucchetti per proporgliele e invogliarli all’assaggio. Sicuramente […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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