RICETTE PER TUTTE LE CUCINE
Ricette di primi piatti di pasta
Ingredienti: (per 2 porzioni) 140 g bucatini Verrigni 10 foglie di menta 1 mazzettino di prezzemolo 1 spicchio d’aglio olio evo q.b. mandorle q.b. 5 fette di bresaola sale fino Gemma di Mare Preparazione: Lavare ed asciugare con un panno le foglie di menta e prezzemolo, e frullarle con la […]
Ingredienti: (per 1 porzione) 20 g pastina per la prima infanzia 1 pomodoro maturo 1 foglia basilico 1 cucchiaino olio evo 1 cucchiaino parmigiano reggiano 200 ml brodo vegetale 40 g prosciutto cotto per il brodo vegetale: 1 carota 1 patata 1 zucchina 1 foglia di bieda 1 sicchietto di […]
Oggi, 14 aprile, dovremmo essere in piena primavere, dovremmo godere del sole e temperature miti, dovremmo rallegrarci con il canto dei passerotti, dovremmo deliziarci con il profumo dei fiori…… ….. Invece sembra di essere in pieno inverno!!…. Pioggia, vento, cielo grigio e temperature (abbastanza) basse, la stanno facendo da padrone […]
Ingredienti: (per 1 porzione) 50 g linguine n.13 “Franciacorta” 80 g sgombro sgocciolato 1 limone sale 2 cucchiaini d’olio evo Preparazione: Cuocere la pasta in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione (10 minuti). Nel frattempo passare al frullatore lo sgombro sgocciolato (per ottenere una consistenza cremosa) e riscaldarlo […]
Domandona della serata: – che preparo per cena? – …Ma, fai della pasta…. – E che pasta preparo? – ….Ma fai te!!…. Faccio io?? Bene…. Mettiamoci all’opera…allora, qualcosa di veloce, semplice e dal sapore particolare…. ..Ahhhh!!! Ma si….. facciamo dei bei fusilli integrali con funghetti e poi… e poi….. E […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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