Rubrica Al Km 0

Rubrica ricche di consigli e suggerimenti per piatti di stagione e/o con prodotti al km 0; con due appuntamenti mensili.

Pizza Fritta

Torna l’appuntamento con la Rubrica Al Km 0, e torniamo a parlare anche quest’anno di “sagre e fiere“. Lo scorso anno vi parlai della sagra a me molto cara, delle fragoline di Nemi, luoghi e sapori legati ai miei ricordi, alla mia infanzia e adolescenza. Oggi vi voglio far conoscere […]

Pasta con le carote

Finalmante c’è il sole, c’è il caldo, c’è aria di vacanze! Ed aria di vacanze è anche il tema a cui la nostra Rubrica Al Km 0 dedica il suo menù! Pensando alle vacanze, non posso non pensare al mare, all’abbronzatura, a pasti facili e veloci, da preparare in anticipo […]

Caffè all’uovo (o cappuccino Vietnamita)

Benritrovati con la Rubrica Al Km 0, che dedica l’appuntamento odierno ad un alimento molto versatile in cucina, consumabile direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo: le uova. A questo alimento, la rubrica dedica il suo menù “mille idee con le uova”. Quando ho letto […]