Vegan Recipes

Ricette vegane dolci e salate

Risotto al cacao e riccioli fondenti

Nuovo appuntamento con la Rubrica Al Km 0 che dedica il suo menù ai “Superfood” per offrirvi tante ricette super golose e super nutrienti! Per l’occasione ho preparato il risotto al cacao e riccioli fondenti, un primo piatto particolare che deve assolutamente esser provato: il contrasto dei sapori, la sua […]

Crema con farina di castagne (vegan gluten free)

L’autunno ormai è qui, e il mondo si colora di pastello con colori dal giallo al marrone e sfumature di rosso, la luce è più tenue, c’è voglia di avvolgersi in qualcosa di caldo nelle ore più fresche, e c’è voglia di coccolarsi con una leccornia più avvolgente. Anche la […]

Cous cous con frutta e pomodori gialli

Il cous cous con frutta e pomodori gialli è un piatto sano e leggero, dal sapore delicato, servito in bicchierini monoporzione diventa un gustoso finger food da servire per un buffet o una cena all’aperto con amici e parenti, o per una festa in terrazza. La combinazione di sapori della frutta […]