Vegan Desserts

Dolci vegani

Biscotti con farina di mais senza glutine e vegan

Nuovo appuntamento con la Rubrica “Al km 0” che questa volta ci porta alla scoperta delle farine del proprio territorio e come usarle, con quattro gustose ricette, dalla colazione alla cena, racchiuse nel menù “Terre di” . Dovendo scegliere tra le farine della mia regione (il Lazio), ho optato per una […]

Frullato di pera al cocco e fava tonka

Chi mi segue da sempre avrà sicuramente notato nel corso di questa mia vita da foodblogger, che al mio crescere professionale si affianca un crescere nella ricerca di materie prime di qualità, una sempre più crescente attenzione a prodotti biologici e alternative naturali, una selezione più attenta alla ricerca di […]

Stelline sfogliate di tofu

Una nuova proposta simpatica e semplice per un dolce momento di gusto: le stelline con pasta sfoglia vegana che racchiudono un morbido ripieno di tofu al naturale Cambiasol, che conquisterà grandi e piccini. Il tofu è un alimento utilizzato soprattutto nella cucina Orientale e, sebbene il suo nome sia giapponese, […]

Bundt Cake al cioccolato con Temph di fagioli

Grazie a Cambiasol  ho avuto la possibilità di realizzare per loro le ricette di Natale dove protagonisti sono i loro prodotti. Tutte le ricette sono racchiuse nel ricettario che troverete all’interno di ogni singola confezione di Temph e Tofu. Grazie a questa collaborazione, ho avuto modo di conoscere ed apprezzare tutta […]