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Bensone modenese

Bensone

Il bensone è un dolce tipico modenese, una sorta di “crostata arrotolata”. In questa mia rivisitazione senza burro nè latte vaccini.

Colomba furba al pistacchio (senza burro)

Colomba furba al pistacchio

La colomba furba al pistacchio è un dolce da preparare in pochi minuti che non richiede tempi di lievitazione nè grande maestria.
L’impasto è senza burro e senza latte vaccino, pertanto perfetto per chi ha intolleranza o allergia al latte e suoi derivati.