Tag: formaggi

Biscotti al parmigiano

0 Vi capita mai di avere degli ospiti che arrivano con un certo anticipo, mentre voi siete ancora in cucina a completare gli ultimi preparativi? Come accoglierli senza intrattenerli in cucina? Io risolvo con dei piccoli “apri pasto” che allietano la loro attesa, tra una chiacchiera e l’altra, mentre si […]

Tortini di riso: a cena dallo gnomolo – Parte Terza

0 Vi ricordate della cenetta preparata dallo gnomolo?  Continuiamo con la terza ricettina, per rivederle tutte basta andare qui. Premessa: lo gnomolo adora i supplì, e voleva realizzarne ma, purtroppo, non riusciva a dargli forma. Così dopo due o tre supplì ribelli finiti a terra, abbiamo optato per delle crostatine, […]

Torta ricotta e cioccolato

0 8 Marzo, giornata internazionale della donna (comunemente definita Festa della donna) per ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, sia le discriminazioni e le violenze cui sono state oggetto e sono ancora, in tutte le parti del mondo. Il simbolo italiano per la Giornata della donna […]

“Carbonara” di zucchine

0 Sarà capitato anche a voi di rincasare tardi,  con qualcuno famelico  (nel mio caso lo gnomolo di casa) esempio di “gnomolo” che reclama con fare deciso e insistente “pappa”  (accompagnato anche da suono martellante  di oggetti battuti su pavimenti e tavoli) E qui le opzioni sono due …. no, […]