RICETTE senza latticini – tradizionali. fusion . dal mondo
Ieri Benedetta de “La mamma di Sophia” ha postato questo giochino davvero carino con l’augurio di vederlo repostato, così da conoscerci un po’ meglio. Forse in passato avevo già partecipato a qualche tag simile, ma dopo tante ricette e confidenze, un piccolo e simpatico giochino ci sta proprio ^_* Quindi […]
La saba, o sapa, è un condimento tipico dell’ Emilia Romagna, Marche e Sardegna, dove è considerata tra i sapori tipici dell’alimentazione contadina. È uno sciroppo d’uva che si ottiene dal mosto appena pronto, di uva bianca o rossa. La sapa viene detta infatti anche “mosto cotto”. Il mosto viene […]
Vi avevo già anticipato qualche post fa della mia partecipazione al Sana di Bologna, dove ho avuto la possibilità di conoscere sia nuove aziende, sia di stringere la mano a coloro che già avevo il piacere di conoscere ed apprezzare nella mia cucina. Tra i nuovi c’è anche lei, Acetaia […]
Come promesso, eccomi di ritorno a raccontarvi della meravigliosa giornata trascorsa alla Probios! “Indovina chi viene a pranzo” è il nome attribuito al blogger day organizzato dalla Probios per trascorrere una giornata tra blogger, direttamente in sede, per vedere con i nostri occhi cosa si cela dietro ad un nome, […]
#indovinachivieneapranzo ? La spese è fatta e lo Chef Gabriele Palloni sta preparando la cucina di #Probios per ………. …………………………………………………….. Chi mi segue anche su Facebook, o su Instagram, avrà già visto questa gift…. praticamente ho invaso ogni pagina con questo domandone!!!! E indovinate un pò chi si sarà a pranzo????? ….Che dirvi […]
Io sono Sabrina, una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Pasticciare ai fornelli per innovare piatti tradizionali, sperimentare e trovare nuove combinazioni di sapori, è ciò che amo fare da sempre, è ciò che mi fa star bene. Questo matrimonio tra tradizione e innovazione, amo dapprima studiarlo e dargli vita in cucina, per poi immortalarlo in uno scatto che ne possa esaltare le qualità. Infine, tutto ciò amo farlo rivivere ai miei lettori attraverso la tastiera grazie a “Delizie & Confidenze”.
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