Tag: ricette dal mondo

Sweet Lassi

Il Lassi è una bevanda tradizionale indiana a base di yogurt, acqua e spezie, consumata durante i pasti. Diventa Sweet Lassi con l’aggiunta di dolcificante e frutta.

Pepparkakor (biscotti speziati svedesi)

Indovinello: quale sono i dolcetti più preparati nel periodo delle feste di Natale? Ma certo, i biscotti! E non c’è Natale senza i biscotti speziati, che stanno entrando sempre più a far parte anche nella nostra tradizione. E se dall’Inghilterra e dal Nord America arrivano i Gingerbread Man, dalla Svezia […]

Porridge di farina di riso nero

Il porridge di farina di riso nero è una sorta di budino senza glutine, senza burro e senza lattosio, un composto dolce ideale per la colazione o come merenda, per deliziare tutta la famiglia. Realizzato con farina di riso nero Beppino Melotti, questo porridge è a metà strada tra il […]