Tag: Rubrica Al Km 0

Pasticcini sfogliati di riso

I pasticcini sfogliati di riso sono dei piccoli pasticcini di pasta sfoglia che racchiudono uno strato delicato e delizioso di crema di riso e confettura di lamponi. Facili da preparare, si possono personalizzare aggiungendo cioccolata o frutta secca a piacere, si può utilizzare della pasta sfoglia fatta in casa o […]

Fragole con panna (gelèe di fragole)

Finalmente è primavera… almeno lo è da calendario! E alla primavera e alle primizie che questa stagione ci regala è dedicato all’appuntamento odierno con la Rubrica Al km 0. E la primavera è arrivata regalandoci l’illusione di giornate limpide, sole, temperature miti; non mancava proprio nulla per vivere queste giornate […]

Biscotti della nonna

I biscotti della nonna sono dei biscotti rustici e friabili, una ricetta di famiglia dei biscotti da inzuppo, ideali per la prima colazione , perfetti per chi ha allergie alimentari al latte e derivati, o intolleranza al lattosio perchè senza burro e senza latte vaccino, ma con alternativa vegetale per […]