Tag: Street Food

Bretzel – ricette dell’Oktoberfest

E mentre Carolina ci fa innamorare di Monaco, condividendo con noi ogni meraviglia della città e raccontandoci della famosa festa dell’Oktoberfest, io vi faccio assaggiare un altro prodotto tipico, diffusissimo e molto consumato durante questi festeggiamenti: il “Bretzel”. Il Bretzel è un tipo di pane dalla forma caratteristica ad anello […]

Pane arabo

Il pane arabo, è tipico della cucina turca, molto morbido, dalla forma schiacciata, con una sacca vuota all’interno che si forma durante la cottura. Molto diffuso anche in occidente, il pane arabo viene generalmente riempito con kebab, felafel, legumi, spezie o secondo i propri gusti. Dall’aspetto molto pallido, il pane […]

Veggy burger con ketchup Pomì

Oggi hamburger!  Si, ma degli hamburger vegetariani o veggy burger. Preparare in casa dei burger vegetali è semplicissimo: basta scegliere tra legumi o verdure. Approfittando della stagione estiva e dei prodotti che ci offre, ho optato per dei veggy burger di verdure e , per le mie panature, la mia […]

Chips di patate dolci

Una ricetta semplice, veloce e gustosissima: chips di patate dolci al forno che, oltre ad essere ricca di colore, è facile da preparare e sorprendere ospiti, grandi e piccini. Unica nota negativa: bisogna prepararne in quantità industriali perché vanno a ruba!! La patata dolce, conosciuta anche come patata americana e […]

Finta frittata di ceci primaverile

Finalmente eccola tornata, la tanto attesa primavera! E si che nei giorni passati si è fatta tanto desiderare, sembrava giocasse con noi e con i nostri armadi che attendevano il definitivo cambio di stagione! Ma eccola, finalmente, che ci regala giornate soleggiate, allegre, di un gradevole tepore. E si da […]